Condiments de La P’tite bête du Champsaur : ketchup, chutney, pickles
© La P’tite bête du Champsaur © Vincent Dominique - Parc national des Ecrins
© La P’tite bête du Champsaur © Vincent Dominique - Parc national des Ecrins - Tomato cocci-soup - La P’tite bête du Champsaur © Vincent Dominique - Parc national des Ecrins
La Motte-en-Champsaur

Condiments de La P’tite bête du Champsaur : ketchup, chutney, pickles

Type : Fruits et legumes transformés
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Les fruits et légumes contenus dans les produits sont tous issus du jardin et plantés avec soins par les enfants.

  • les produits sont préparés de façon artisanale : confitures faites au chaudron, légumes ramassés à la main.
  • les légumes sont produits sans pesticides ni engrais chimiques dans un espace aménagé pour favoriser la biodiversité. Les produits complémentaires à leur fabrication sont en grande partie issus de l'agriculture biologique (sucre, citron...).

Fruits et légumes en production : cornichons, courgettes, tomates, oignons, cassis, cerises, groseilles, fraises, framboises.

Parmi les produits estampillés Esprit parc national - Ecrins on retrouve le chutney, les pickles de courgettes et le ketchup-tomato cocci soup.

Périodes d'ouverture :

  • mi-avril à mi-juillet
  • début septembre à mi-octobre

Atelier de découverte du jardin par thème pour les écoles, les classes découvertes, les colonies.


Contact

Le Moulin,
05500 La Motte-en-Champsaur
06 80 62 78 14

Source

Parc national des Ecrinshttps://www.ecrins-parcnational.fr